Nereden aklına geldiyse İpekcik "ben turşu yapacağım" dedi. "Turşu nasıl yapılır anne??"
--Valla ,İpekcim ben hiç turşu kurmadım, bizde turşuları anneannen yaptığı için ölçüsünü bilmiyorum telefonla ara sor" dedim.
Teyzemiz de çeşit çeşit yapar, hem de görüntüsü modelli falan ilginç turşular yapar.Bir ordan,bir burdan derken ben hiç turşu kurmadım gerçekten.
Zaten mutfak konusunda öyle yeteneğim falanda yoktur.Neyse İpekcik ya anneanneden ya da teyzeden almış bir yetenek pek seviyor mutfak işlerini.
O akşam turşuya niyetlendi sonra kek ve kurabiyede karar kıldı.Yumurtaları kırdı,çırptı derken yeni aldığımız silikon kalıbımızda denemiş olduk.Ben yapışmamasını ümit ediyordum ama azıcıkta olsa çıkarırken kekimiz dağıldı. :/
Bu arada değişik şekillerde klasik un kurabiyesi denedik. :))
Kafesli Milföy böreği ise başka bir güne ait.
Görünümü bizi çok eğlendirdi,tadı hoşumuza gitti.
İç malzemesi değiştirilebilir.Biz kıymalı denedik.
Tarifini buradan aldık.
